今天(31號)起,連鎖飲料店含糖量標示新制將正式實施,連鎖業者除了必須在產品標示原料產地、咖啡因含量,還需要另外加註全糖糖量、熱量,以方糖數來標示,方便消費者換算。食藥署表示各地方衛生局將展開稽查,如果應標未標,可處三到三百萬元罰鍰。

連鎖飲料店業者,飲料標示規定調整,將在31號正式實施,飲料除了需要標示產地、咖啡因含量,規範業者要標示飲品「全糖」的糖含量以及熱量,方便民眾進行換算。

食藥署,已經通知各地衛生局即日起展開稽查,應標未標,依法可以開罰3萬到300萬;標示不實更加重開罰4萬到400萬。

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內容來自YAHOO新聞

食藥署食品組科長李婉貞表示,只要是現場調製的飲品都必須標示,像是茶、咖啡應該標示產地、糖量,咖啡另外要標示咖啡因、果汁則要依照含量多寡用不同名稱標示。「我們標示的方式,可以用告示牌的方式,或者是在菜單顯示,另外他也可以標示在每一杯的飲料上面。如果沒有依照規定標貸款示的話,可以罰三到三百萬。」

另外,規定火鍋湯底的「直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標示規定」也在31號上路,只要是有營業登記的火鍋店,不分規模,都必須標示湯負債整合底用料,在看板、或菜單明顯處,如果是以風味調味料,也應該標示,明確告知消費者。

(黃仲丘報導)

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/連鎖飲品含糖飲全糖量-今起強制標示-051126675.html

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